Mák mletý - Semix 200g - Natural Jihlava

Mletý mák, dostupný v našem eshopu, je vysoce kvalitní produkt v 200g balení, který neobsahuje žádné přísady. Obal chrání před světlem a zajišťuje delší trvanlivost. K čemu je mletý mák užitečný? Mletý mák se běžně používá v kuchyni do různých pokrmů. Je primárně ingrediencí v pečivu, jako jsou makové koláče, buchty, dorty a muffiny. Mletý mák můžete také přidat do omáček, použít ho jako náplň do sušenek nebo knedlíků a dokonce z něj připravit pudinky a čokoládové makové kuličky. Zajímavé je, že je také skvělý do domácích smoothies! Mletý mák – zdroj prospěšných látek Mletý mák je dobrým zdrojem rostlinných bílkovin, což může být obzvláště prospěšné pro vegetariány nebo vegany. Obsahuje také vlákninu, která je důležitá pro zdraví střev a přispívá ke správnému fungování trávicího systému. Díky přítomnosti polynenasycených mastných kyselin, včetně kyseliny olejové, podporuje zdraví srdce a snižuje hladinu „špatného“ cholesterolu. Mletá máková semínka obsahují také vitamíny skupiny B, včetně niacinu, thiaminu, vitamínu B6 a kyseliny listové, a také draslík, hořčík, fosfor, měď a železo. Jedná se o jednu z nejoblíbenějších odrůd máku, používanou v potravinářském průmyslu i v domácím pečení. Tato odrůda se nejčastěji přidává do makové náplně v oblíbeném „makovém koláči“ (makovci) a posypat jím můžete i preclíky nebo lahodné rohlíky. Jeho charakteristickým znakem jsou modrá semínka, která zaručují „makovou vůni a chuť“. Největším producentem modrého máku je Česká republika. Působí zde přes 970 pěstitelů máku a podle posledních údajů se ročně sklidí přibližně 26 000 tun máku.